Как приготовить шоколадный торт?

Ингредиенты (форма 23 см):

• 200 г муки
• 150 г сахара
• 30 г какао
• 1 ч.л. соды
• щепотка соли
• 200 мл молока
• 60 мл растительного масла
• 1 ст.л. уксуса
• ванилин

Приготовление:

1. Смешай сухие ингредиенты.
2. Добавь молоко, масло и уксус, перемешай до однородности.
3. Вылей в форму, выпекай 180°C 30–35 минут.
4. Остуди, намажь вареньем.

о ела как-то отменный тор, сочный шоколад на шоколаде, но было в Италии, рецепт не узнала, с тех пор только вспоминаю. Если получится найти вкусный и рабочий рецепт и мне сообщите

Можно корж без яиц сделать, попробуй поискать такие рецепты

можно, замени яйца бананом или водой с крахмалом

Шоколадный торт без яиц (форма 23 см)

Ингредиенты:

• Мука — 250 г
• Какао несладкое — 50 г
• Сахар — 200 г
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — щепотка
• Растительное масло — 80 мл
• Вода горячая — 250 мл
• Уксус или лимонный сок — 1 ст. л.
• Ваниль — по желанию

Приготовление

1. Разогрей духовку до 180 °C. Форму 23 см смажь маслом и присыпь какао или мукой.
2. В миске смешай сухие: муку, какао, сахар, соду, соль.
3. Добавь масло и воду, перемешай венчиком до однородности. Тесто будет жидким — так и надо.
4. В конце влей уксус (гасит соду), быстро перемешай.
5. Вылей в форму, разровняй.
6. Выпекай 35–40 минут при 180 °C. Проверь зубочисткой — должна выходить сухой.
7. Дай остыть 10 минут в форме, потом достань.

Пропитка и сборка

• Пока корж тёплый, проколи зубочисткой и полей сиропом (2 ст. л. сахара + 4 ст. л. воды, довести до кипения) — будет сочнее.
• Остывший корж разрежь на 2 части, промажь вареньем, сложи.
• Сверху тоже намажь вареньем.

Пара советов

• Если варенье жидкое — смешай с 1 ч. л. крахмала, иначе стечёт.
• Хочешь шоколаднее — добавь 1 ст. л. какао в сироп.
• Корж получается плотным, «брауни-подобным» — для торта с вареньем это плюс.

Посмотри в интернете, там много рецептов, однозначно найдешь что-то полезное для себя. Вариаций рецептов много, включай фантазию и вперед!

Смешай 200г сахара, 150г муки, 50г какао, разрыхлитель. Влей 100мл масла и 200мл молока/воды. В форму на 35-40 мин при 180°. Остынет — мажь вареньем.

Шоколадный корж без яиц для формы 23 см

Ингредиенты:

• мука — 200 г, примерно 1½ стакана
• сахар — 150 г
• несладкое какао — 35–40 г, 4–5 ст. л.
• разрыхлитель — 1,5 ч. л.
  или 1 ч. л. соды + 1 ст. л. уксуса
• соль — щепотка
• молоко или вода — 250 мл
• растительное масло — 80 мл
• ванилин — по желанию
• варенье — для верха

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 °C. Дно формы застелите пергаментом, края смажьте маслом.
2. В миске смешайте муку, какао, сахар, разрыхлитель и соль.
3. Влейте молоко или воду и растительное масло. Перемешайте венчиком до однородности, но не взбивайте долго.
4. Перелейте тесто в форму. Выпекайте 30–40 минут.
5. Проверьте готовность зубочисткой: она должна выходить без сырого теста, допустимы влажные крошки.
6. Полностью остудите корж и смажьте сверху вареньем.

Если используете соду с уксусом, смешайте соду с сухими ингредиентами, а уксус добавьте вместе с жидкостью и сразу ставьте тесто в духовку. Варенье лучше слегка подогреть — оно будет легче распределяться.